Tan solo alrededor de 1/4 de nuestra energía gastada se transfiere al trabajo mecánico, eso es, a empujar los pedales. El grueso del remanente...
En este episodio hablo con Aitor Viribay, director de nutrición en el equipo Ineos-Grenadiers y creador de Glut4Science, web de divulgación en fisiología y...
Nueva reflexión personal en la que enumero las distintas sustancias dopantes, explico cuándo podemos hablar realmente de dopaje y analizo los distintos métodos de...